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Sezioni della tenuta

Sezioni della tenuta

Agricoltura

platanos

Le attività agricole della tenuta Maria Elisabetta comprendono la coltivazione di riso, mais, pomodori, cetrioli, peperoni, zucchine, fagiolini, banani, cacao, caffè, yucca, arachidi, frutti della passione, pompelmi, cedri, “boya”, “pechiche”, “guachapelí” (tutte piante da frutto locali), aranci, mango, limoni, mandarini, palme da cocco, ecc. La produzione si divide tra le opere di carità (distribuzione alle mense e famiglie bisognose) e la vendita (per coprire le spese).

Allevamento

vacasNel settore dell’allevamento contiamo su mucche, maiali e galline, che servono per arricchire la dieta dei bambini che usufruiscono delle mense con carne, latte e uova. Un maiale è sufficiente per rifornire le mense di carne per cinque settimane. Di tutto ciò che si produce nella fattoria, una parte si destina al consumo (distribuzione alle mense e famiglie bisognose) e un’altra parte si destina alla vendita (per coprire le spese).

Allevamento ittico

chameL’allevamento ittico è l’attività più recente nella tenuta. Abbiamo tre vasche nella tenuta. Alleviamo “chames”, un pesce di grande valore nutriente che è molto apprezzato nella zona, e gamberetti. Attualmente il progetto è fermo, perché prima dell’ultima raccolta di chames, quasi tutti furono rubati. Per poter andare avanti con l’allevamento ittico, bisognerebbe assumere un guardiano durante l’epoca della raccolta per evitare possibili furti. Una parte della produzione sarà destinata all’alimentazione della popolazione infantile più bisognosa di Chone e un’altra parte sarà destinata alla vendita per coprire le spese.

Suor Clare

Hermana Clare

Una vita piena

Peter Gallagher ( Stati Uniti ): Indipendentemente dalle circostanze, ella- per la grazia di Dio- assolveva obbedientemente i vari compiti...

Reti sociali

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